Бентонит 100 грамм
Описание
СРОК ГОДНОСТИ ДО 15.08.2022
Является природной активированной, отборной натриево-кальциевой бентонитовой глиной, широко используемой в винном деле с целью «осветления», стабилизации и ликвидации белковых примесей из сусла, вина, сока, самогона, браги, виноматериала.
Отличительные свойства бентонита в сравнении с прочими оклеивающими материалами: обладание прекрасными абсорбирующими и оклеивающими показателями, образование небольшого объема мути, железо в незначительном количестве, отличный результат суспензирования.
Бентонитовая глина, основную часть которой (70%) составляют природные минералы (монтмориллонитовая группа), обладает «смачиваемостью» и свойством гидрофильности, что способствует интенсивному разбуханию и увеличению связующих способностей бентонита. Применяется следующим образом: глину разводят в 8-10-кратном водном объеме и перемешивают до образования суспензии, которую затем оставляют для настаивания и разбухания с периодичными помешиваниями (в течение 6-12 час.), избыточный объем воды сливают. Отстоянная суспензия добавляется к вину с постоянным помешиванием. В процессе осветления бентонит способен притянуть и поглотить мутные частицы остаточных продуктов брожения и затем он выпадает в осадок, не оставляя в напитке посторонних нежелательных привкусов. Когда напиток полностью осветлился, его можно аккуратно слить с осадка.
Дозировки на 100л сусла:
-для вин с низкими показателями белкового содержания использовать 100г и меньше;
-для вин с высокими показателями белкового содержания - 200г и меньше;
-для мутных и дрожжевых вин – 250г и меньше;
-для сахарной браги, только после полностью завершенного процесса брожения и в условиях комнатной температуры – 15-20г (ориентировка: 2г ≈ половине чайной ложки; 20г ≈ 1 столовой ложке с горкой).
Для хранения использовать сухое прохладное место. Хранить необходимо в герметично закрытой упаковке.
Характеристики
Страна производитель: | Дания |
Упаковка: | пакет |
Вес: | 100 грамм |
Видео
Характеристики
Страна производитель: | Дания |
Упаковка: | пакет |
Вес: | 100 грамм |
Отзывы о Бентонит 100 грамм
Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!