Бродильные емкости


Бродильные емкости

Брага – основа качественного самогона. Для приготовления этого сырья требуется бродильная емкость для браги. В интернет-магазине Alcofanshop вы сможете приобрести тару, изготовленную из пищевого пластика с учетом действующих стандартов.

Наш ассортимент бродильных емкостей

Мы предлагаем бродильные емкости пластиковые разного объема, прозрачные и непрозрачные. Также можно приобрести модели с делениями и оснащенные гидрозатвором. Наши емкости отличаются:

  1. гигиеничностью;
  2. простотой ухода;
  3. химической инертностью (пищевой пластик не вступает в реакцию с сырьем, не придает браге постороннего привкуса);
  4. абсолютной герметичностью.

Если вам нужно купить бродильную емкость в Украине, пластиковые модели станут хорошим выбором. Такие изделия отличаются повышенной долговечностью и прочностью, их легко мыть, баки на протяжении длительного времени не теряют первоначального вида и эксплуатационных характеристик. Емкость бродильная позволит приготовить качественное сырье для самогона без дополнительных усилий.

Как используют бродильную емкость

Тару следует заполнять жидкостью примерно на три четверти. Например, если у вас бродильная емкость 33 л, то наливайте примерно 25 литров жидкости. Необходимо оставлять достаточно пространства для образования пены, при этом не должно быть много лишнего воздуха, так как это негативно скажется на качестве готового продукта.

Можно использовать обычные пищевые дрожжи, но лучше применять специализированные дрожжи для пива или для вина.

Обязательно установите гидрозатвор. Это устройство позволяет выпускать образующийся в процессе брожения углекислый газ, но не пропускает в тару кислород. Можно купить бродильную емкость с установленным гидрозатвором.

Тара должна стоять в тепле. Оптимальная температура – 30С. При повышении происходит гибель бактерий, при низких температурах процесс замедляется. Если вы хотите четко соблюдать технологию приготовления спиртных напитков, можно использовать термометры.

Время брожения зависит от исходного сырья и температуры воздуха в помещении. Когда брага перестает «шипеть», поверхность светлеет, перестают выделяться пузырьки, значит, сырье готово для перегонки. Учитывайте, что брага – скоропортящейся продукт, поэтому готовое сырье перегоняют как можно скорее.

Если вы используете бродильные емкости для вина, то жидкость необходимо слить с осадка и разлить по бутылкам сразу же после окончания процесса брожения.

Как выбирать тару для брожения

Если вы не знаете, какую бродильную емкость купить, то в первую очередь ориентируйтесь на размер вашего перегонного куба. Если ваш куб вмещает 20 литров, то вам подойдет бродильная емкость 30 литров (с учетом запаса для пены).

Также следует обращать внимание на следующие параметры:

  1. материалы изготовления (отлично зарекомендовал себя пищевой пластик, это недорогой и долговечный материал, также можно использовать стеклянную тару или баки из нержавейки);
  2. абсолютная герметичность (должны отсутствовать сколы, трещины, повреждения);
  3. возможность плотно закрыть бак и установить гидрозатвор.

Если вам нужны бродильные емкости для пива или для вина, то также нужно предусмотреть возможность установки шланга, чтобы сливать брагу с осадка и разливать по бутылкам.

Как заказать бродильные емкости

Бродильные емкости купить вы сможете, оформив заявку на сайте либо связавшись с менеджерами удобным способом. Консультанты подробно расскажут о преимуществах и особенностях товаров из нашего ассортимента и ответят на дополнительные вопросы.

Из преимуществ магазина Alcofanshop можно выделить:

  1. достойный ассортимент (вы можете выбрать бродильную емкость для пива, купить тару для вина или самогона, подобрать сопутствующие товары и ингредиенты для приготовления алкогольных напитков);
  2. доступные цены;
  3. бесплатные консультации специалистов.

Мы гарантируем клиентам выгодные цены и профессиональную помощь при выборе моделей. Доставка производится в Киев, в Харьков и в другие населенные пункты Украины.